英国一家调查机构指出,在互联网上销售的食品和杂货数量预计在未来五年翻番,2012年前十分之一的消费者无需再到超市购物.每年增长迅猛.
食品、杂货市场研究组织IGD预计,食品、杂货的网上销售额将在五年内达到50亿英镑,尽管这仍然是据估只占1560亿英镑市场总销售额的很小一部分.目前,只有2％的食品、杂货在网上销售,2012年可能超过3％.
食品、杂货零售商表示,IGD的预计较为保守.食品、杂货的网上销售在以每年30％的速度增长,未来三年可能翻番.网上食品、杂货店 Ocado的创始人杰森·吉辛说:“我们2000年开业时,一直在争论人们是否会在网上买食品、杂货.现在,没人说他们不会买吃的,问题是想买多少比例的吃的.”
英国最大的网上食品、杂货店Tesco今年到目前为止在网上创造了12.3亿英镑的销售额,是五年前的3.5倍.去年,该公司的网上食品和杂货销售额增加了约30％.
这些销售占据了Tesco英国业务的近5％.公司首席执行官特里·里希最近说:“我们的业务从0到5％花了10年,随着我们开始驾驭网络,这个比例将更快增加.”
建立小型仓库
Tesco驾驭网络销售的一个方法是开设网上商店———建立小型仓库,在Tesco没有取得营业执照或业务扩大许可的地方进行互联网速递服务.该公司在伦敦南部开设了一个这样的商店,并计划明年在肯特开张另一家.里希表示速递食品和杂货有利于环保,因为这样可以减少汽车开往超市时排出的二氧化碳.
吉辛指出,科技的发展与消费者习惯的改变使网络市场自然而然地增长.另外,熟悉互联网、电脑游戏和社交网站的年轻人也在建立家庭.
现在,一半英国成年人的家里安装了宽带互联网,互联网链接更加快速和可靠.零售商也使其网站更加易用并改善了快递服务.吉辛说:“我不是说互联网会替代常规零售业,人们仍然喜欢亲眼见到商品,但对于很大一部分人来说,购买食品、杂货是一种痛苦,他们每周都要买同样的东西.他们可以在网上买,再从当地的熟食店或面包店添一些有意思的东西.”
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